城有一“老”就多一“宝” 老重庆符号你知多少
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城有一“老”就多一“宝” 老重庆符号你知多少

2019-01-07 18:18:19   来源:http://www.guma.world   【

  重庆有长江、嘉陵江两江交汇,水深浪平,是天然港口。曾经,江边停满各栽各样的船舶,真是樯桅如林、船篷相连。岸边是各栽各样的街市,真是店铺相依、人来人去,把那青石板巷子磨得光润发亮,日日都是赶场天,天天都是庙会节。

  旧重庆,茶馆遍布大街小巷,坐茶馆喝茶,是士农工商,男女老小生活中不能欠缺的民风。人们爱坐茶馆,也不光仅为了喝一盏茶解渴挑神。茶馆对市民的吸引,还在于它在谁人信息不畅的年代具有信息交流与传播的功能:市井奇闻,官场内情,大至皇帝下台,小到寡妇嫁人,在茶馆里都能听到真真伪伪的消息。还有营业人在茶馆里谈营业,川剧、评书、金钱板……你方唱罢吾登场,茶馆里益不嘈杂。现在,纯茶馆在城市越来越少,相通黄桷坪交通茶馆具有文艺气息的地方,实在值得一去。

  九龙坡区文化委专门梳理了一片面重庆的城市文化符号。有意的你,肯定能够逐渐发现这些符号所承载的城市记忆……

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  国民当局修筑公共防空设施,民多也自建防空洞。这张那时世界上最重大的防空工程网,是数以万计的民工、石工、木工、铁匠、泥水匠、砖瓦匠以最原首的工具、最愚昧的土法,仆仆风尘、肩挑背磨、一锤一撬、一手一脚挖出来的。

  现在,南岸区、弹子石、下浩、东水门老街等已经获得重生,九龙坡区铜罐驿等古香古色的老街照样还保留着最初的魅力。

  上世纪90年代,一部《山城棒棒军》曾在全国电视圈掀首方言剧炎潮。力哥堪称是见证重庆发展的活化石。他们用汗水与肩上的挑棒记录下了重庆发展的历程。据考证,原由重庆城山高坡陡,19世纪末就最先有了“棒棒”(力哥)。

  一口大铁锅,中阻隔层九格,以牛油炒制的底料在高温添炎下,变成各栽口感正当的饕餮美味,火锅,在全世界的影响力都纷歧般。

  2007年3月20日,在第三届中国(重庆)火锅美食文化节开幕式上,中国烹饪协会正式付与重庆市“中国火锅之都”称号。九龙坡区文化委认为,以“火锅之都”命名一个城市,这在中国历史上尚属首次。

  重庆全市约有110万平方米的防空洞。抗战期间,国民当局还未正式决定迁都重庆前,蒋介石即致电刚成立的重庆市防空司令部,令其负责请示、配相符民多挖筑浅易的防空壕沟,并清晰请求防空壕须深6尺,宽2尺,上盖木板并厚添土层。

  山城老街

  对于重庆言子,差别的人也有差别的见解。曾经有一位网友就在网上为重庆言子正名,“巴适”不是重庆话,重庆话说“安详”。重庆言子内容一答俱全,涉及天文地理,平时琐事。重庆言子的方法更是变通多样,短小精悍,现象生动。展言子民风上叫歇后语、半截话,实际就是隐语。前半句是譬语或序言,后半句是解语或注语,是语言人的真意所在。

  重庆言子

  老火锅

  位于九龙坡区黄桷坪的交通茶馆里,为了喝一碗盖碗茶不远坐车而来的老重庆无所不有。这两年,很多来自外埠的年轻游客甚至背着背包推着走李箱,打车而来,他们就是要望望重庆城的山城符号。“索道的独一无二,两江美景的绝无仅有,交通茶馆的别具匠心,吾真的来了重庆就不想走了。”元旦期间,记者在这边碰到了正在北京读钻研生的张果。他老家在山东临沂,这一次来重庆,下了个信念:“大学卒业后,吾要来重庆找做事,太爱这边了。”

  老渡口

  坐在交通茶馆,点一杯盖碗绿茶,炎水与茶叶的每一个片面都最先足够接触的时候,绿茶的清香味敏捷扑散开来,让人感到喜悦。左手托首茶碗,右手拿着盖子,拨弄一下茶叶,轻轻地呷了一口茶,整小我都精神首来。

  力哥

  游客元旦打车到交通茶馆喝盖碗茶

  一座城市的魅力,不光仅是七通八达的交通路线、鳞次栉比的摩天大楼,更多的照样那些在城市独有的地理位置和文化环境中诞生出的一个个城市符号。是记忆,是生活,也能够是憧憬,是一些岁月的残片。

  防空洞

  而在重庆,火锅以其餐饮周围之大、就餐人数之多、层次之雄厚、菜品之齐全、民俗风情之浓重、文化积淀之深厚,在全国首屈一指。火锅行为重庆的代外食品,既是重庆的一张文化名片,也承载着这座城市厚重的风土人情和文化记忆,堪称是重庆生活的一栽缩影。

  重庆晚报-上游音信记者 王渝凤 

  重庆言子是重庆地方方言,是鄙谚、民间谚语、歇后语等的总称,乡土味稀奇深厚,语言诙谐,也是重庆特色之一 。

  上个世纪二三十年代,成千上万的力哥冒着日机狂轰滥炸,与民生公司的船队一首,完善了中国民族工业在战火中重生的壮举。现在,力哥照样活跃在一些小区附近,为居民拎东西、给住家户搬家,只是少了年轻人活跃的身影。

  天还未亮,渡口上就油灯闪闪,炊烟袅袅,卖早食的就最先叫卖。午夜,小街上的酒馆、茶馆、烟馆还灯影闪耀,招徕着南来北去的走人,久久修整不下来。渡口就像重庆城的嘴,不息地吞吐着,重庆城也就在云云的吞吐中发展首来。

  城市发展的脚步沿途前走,而历史的痕迹正在逐渐湮灭。

  多少风与月都付光阴中,现在您还会想首山城街巷吗?那条足够吆喝声的小巷在记忆里是否也早已暧昧不清?又有多少人还记得那一条条老街的弯径通幽?随着时间的推移,城市内的很多老屋即将湮灭,小巷占有在钢筋混凝土的高楼中,汽车的鸣笛已取代顺耳的蝉鸣,历史的痕迹将不复存在。

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